فهرست نشریات علمی دسترسی آزاد ایران

منطقۀ نوق در مجاورت شهرستان رفسنجان و در استان کرمان واقع شده‌است. این منطقه شامل یازده روستای دارای سکنه است. راه­‌های ارتباطی این منطقه به شهرستان رفسنجان، انار، کشکوئیه، سیریز و بافق است. شغل بسیاری از افراد این منطقه کشاورزی است. هدف اصلی این پژوهش جمع‏آوری و طبقه‌بندی واژگان کشاورزی‏ پسته در لهجۀ منطقۀ‏ نوق است. اکثر ساکنان این منطقه از طریق کشاورزی و بخصوص محصول پسته، زندگی را می‌گذرانند و به همین دلیل، غنای واژگان و اصطلاحات این زمینۀ کشاورزی، فراوان است. نگرانی نابودی این واژه‌ها و ضرورت حفظ آن­‌ها سبب شد تا نگارندگان به جمع‌­آوری برخی از آن­‌ها بپردازند. داده‌‏ها به روش میدانی و مصاحبه با افراد بومی‏ این منطقه که در زمینۀ کشاورزی تخصص داشته‏ اند جمع‏آوری شده و سپس بررسی و تجزیه و تحلیل داده‌ها انجام شده است. داده‌های پژوهش مربوط به درخت ‏پسته به هفت دسته تقسیم شده ­است که عبارتند از: انواع پسته، پستۀ بعد از برداشت، آفات و مشکلات مربوط به زراعت پسته، ابزارهای مورد استفاده، اصطلاحات مربوط به داشت پسته، علف‌های هرز مربوط به زراعت پسته و اصطلاحات متفرقه.