ارزشیابی مواد مغذی سیلاژ گلرنگ و بررسی اثر آن بر عملکرد رشد گوساله‌های نر هلشتاین

نویسندگان

1 گروه علوم‌ دامی، دانشکدگان کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه تهران، کرج، ایران

2 گروه علوم ‌دامی، دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی گرگان، گلستان، ایران

3 گروه علوم‌ دامی، دانشکدگان کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه تهران، کرج، ایران

4 دکتری حرفه‌ای دامپزشکی، گروه دامپزشکی، دانشگاه گرمسار، سمنان، ایران

doi
10.60833/ascij.2024.1121033
چکیده

گلرنگ علوفه‌ای را می‌توان جایگزینی مقرون به‌صرفه برای سیلاژ ذرت در نظر گرفت زیرا به‌عنوان گیاهی فصلی قابلیت کشت در زمستان یا تابستان را داشته و قادر به رشد در شرایط مختلف محیطی و خاک می‌باشد. ارزیابی ترکیبات شیمیایی و خصوصیات ظاهری سیلاژ گلرنگ به منظور تنظیم فرمولاسیون جیره‌های غذایی و همچنین عیب‌یابی مشکلات مرتبط با کیفیت سیلاژ ضروری است. تحقیقات نشان‌داده‌اند گلرنگ علوفه‌ای از حدود ارزش غذایی مناسبی برخوردار بوده و می‌توان از آن به‌عنوان جایگزین برای سایر منابع علوفه‌ای جیره نشخوارکنندگان استفاده نمود. پژوهش‌های انجام شده در اسب، میش، بره‌های نر، تلیسه‌ها، گوساله‌های نر و گاوهای شیرده نشان‌داد جایگزینی سیلاژ گلرنگ با سیلاژ ذرت سبب حفظ عملکرد تولیدی شد. از 600 رأس گوساله نر هلشتاین به مدت 90 روز در قالب طرح کاملاً تصادفی با دو تیمار و 300 تکرار برای هر تیمار استفاده شد. تیمارهای آزمایشی شامل 1- جیره‌پایه دارای سیلاژ ذرت، 2- جیره پایه دارای سیلاژ گلرنگ بود. در این پژوهش میزان مواد مغذی موجود در سیلاژ گلرنگ و سپس عملکرد دام‌ها مورد ارزیابی قرار گرفت. تفاوت معنی‌داری در میانگین افزایش وزن روزانه، میانگین وزن پایانی، میانگین خوراک مصرفی روزانه و ضریب تبدیل خوراک میان گوساله‌های تغذیه شده با جیره دارای سیلاژ گلرنگ در مقایسه با جیره دارای سیلاژ ذرت مشاهده نشد. به طور کلی نتایج این پژوهش نشان‌داد که گلرنگ علوفه‌ای حاوی مواد مغذی ارزشمندی می‌باشد و در صورت جایگزینی با سیلاژ ذرت در جیره‌غذایی گوساله‌های نر پرواری می‌توان به حداکثر پتانسیل رشد دست یافت.