پروار بره‌های با ابعاد دنبه کوچک و مقایسه آنها با دنبه بزرگتر بر عملكرد رشد صفات لاشه بره‌های نژاد گوسفند لری

نویسندگان

1 بخش تحقیقات علوم دامی مرکز آموزش و تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی لرستان ، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، خرم آباد، ایران

2 بخش تحقیقات علوم دامی مرکز آموزش و تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی لرستان ، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، خرم آباد، ایران

3 بخش تحقیقات علوم دامی مرکز آموزش و تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی لرستان، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، خرم آباد، ایران

4 بخش تحقیقات علوم دامی مرکز آموزش و تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی لرستان، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، خرم آباد، ایران

doi
https://doi.org/10.60833/ascij.2025.1183899
چکیده

این مطالعه باهدف پروار بره‌های با دنبه كوچك در مقایسه با بره‌هاي با دنبه بزرگ بر عملکرد رشد و صفات لاشه بره‌های نژاد لری انجام شد. تعداد 30 رأس برۀ نر بر اساس اندازه دنبه انتخاب شدند. بره‌ها با وزن حدود 30 کیلوگرمی و سن سه ماه از شیرگیری، انتخاب و به دو گروه 15 رأسی تقسیم شدند. بره‌های گروه آزمایشی شامل بره‌هایی كه عرض دنبه آنها بين 5/19-5/15 سانتي‌متر و طول دنبه 22-17 سانتي‌متر و گروه شاهد بره‌هایی که دنبه آنها دارای عرض بیش از 5/19 سانتي‌متر و طول دنبه 22 سانتي‌متر بودند. در پايان ميزان عملکرد رشد اندازه‌گيري شد. در انتهاي مرحله پروار 90 روز تعداد 8 رأس از هر گروه ذبح شدند. با استفاده از آزمون t مستقل مقایسه دو گروه انجام شد. بالاترين افزايش وزن در بره‌های با دنبه کوچک با ميزان 210 گرم در روز و كمترين دنبه بزرگتر با ميزان 182 گرم در روز بود. ضریب تبدیل خوراک در بره‌های با دنبه کوچک در مقابل دنبه بزرگتر (21/7 در مقابل 35/8) وضعیت بهتری داشت. بالاترين راندمان لاشه و درصد گوشت لخم مربوط به بره‌های دنبه كوچك بود. ازنظر چربي كل لاشه بين دو گروه تفاوت معني‌دار وجود داشت و بره‌هاي دنبه كوچك با 29/17درصد كمترين و دنبه بزرگ‌ها با 63/23 درصد بيشترين را داشتند. بره‌های دنبه کوچک و بره‌های شاهد از نظر درصد گوشت لخم معني‌دار شد(05/0 p < ) . قیمت هر كيلوگرم افزايش وزن برای بره‌های با دنبه کوچک 65/13 درصد ارزان‌تر از بره‌های  با دنبه بزرگتر بوده و از این نظر، ارزش اقتصادی بالاتری داشتند. بر اساس نتايج، بره‌های با دنبه كوچك به علت ضريب تبديل خوراک مناسب، افزايش وزن روزانه بالاتر و صفات لاشه مناسب‌تر به همراه هزينه توليد هر كيلوگرم افزايش وزن و لاشه پائين‌تر جهت پروار قابل توصيه است.