فهرست نشریات علمی دسترسی آزاد ایران

به‌منظور بررسی تأثیر جايگزيني كنجاله سويا با اوره آهسته‌رهش بر تخمير آزمایشگاهی، فراسنجه‌های تولیدگاز و ناپدید شدن ماده مغذی اجرا شد. در این  آزمایش پنج تیمار غذایی در قالب یک طرح کاملاً تصادفی شامل 1) جیره شاهد (بدون اوره)؛ 2) جیره حاوی 5/0 درصد CU جایگزین SBM؛ 3) جیره حاوی 5/0 درصد SRU جایگزین SBM؛ 4) جیره حاوی 0/1 درصد CU جایگزین SBM؛ و 5) جیره حاوی 0/1 درصد SRU جایگزین SBM تنظیم شدند. ميزان توليد گاز جیره‌های آزمایشی با استفاده از روش استاندارد جابجایی آب در سری‌های زمانی 2، 4، 6، 8، 12، 16، 24، 36، 48، 72 و 96 ساعت انکوباسیون اندازه‌گیری شد. فراسنجه­های تولید گاز و میزان ناپدید شدن مادۀ مغذی در شرایط آزمایشگاهی با استفاده از تکنیک تولید گاز اصلاح یافته اندازه­گیری و محاسبه شد. بعد از 8 ساعت انکوباسیون به‌طور معنی‌دار بیش‌ترین حجم و پتانسیل گاز تولیدی مربوط به جیره حاوی 5/0 درصد SRU جایگزین SBM بود (05/0>P). کم‌ترین ثابت نرخ تولید گاز برای جیره چهارم که بیش‌ترین غلظت اوره معمولی را دارا بود بدست آمد (038/0 میلی‌لیتر در ساعت 05/0>P). مقدار شاخص تفکیک در بین جیره‌های آزمایشی معنی‌دار بود و بیش‌ترین مقدار برای جیره شاهد بود. بیش‌ترین مقدار انرژی قابل متابولیسم مربوط به جیره حاوی 5/0 درصد SRU جایگزین SBM برابر 23/6 مگاژول بر کیلوگرم ماده خشک بود. همچنین به‌ طور معنی‌دار بیش‌ترین و کم‌ترین مقدار اسیدهای چرب زنجیر کوتاه به ترتیب برای جیره‌ سوم حاوی 5/0 درصد SRU جایگزین SBM و جیره حاوی 0/1 درصد CU جایگزین SBM بدست آمد (641/0 در مقابل 513/0 درصد میلی‌مول 05/0>P). درصد ناپدید شدن مادۀ خشک و پروتئین خام در ساعات 12، 24 و 48 انکوباسیون در بین جیره‌های آزمایشی اختلاف معنی‌دار داشت (05/0>P).