ارزیابی کمیت و کیفیت اسیدهای چرب در گیاه داروییLinum usitatissimum L.تحت تأثیر محلولپاشی بوریکاسید، سالسیلیکاسید و اوره در طول روز
نویسندگان
1 استادیار، گروه زراعت و اصلاح نباتات، دانشکده کشاورزی، واحد میانه، دانشگاه آزاد اسلامی، میانه ، ایران.
2 استادیار، گروه علوم باغبانی، مرکز تحقیقات گیاهان دارویی و محصولات ارگانیک، واحد میانه، دانشگاه آزاد اسلامی، میانه، ایران.
3 استادیار، گروه زراعت و اصلاح نباتات، دانشکده کشاورزی، واحد میانه، دانشگاه آزاد اسلامی، میانه، ایران.
4 دانشجوی دکتری، گروه علوم باغبانی، مرکز تحقیقات گیاهان دارویی و محصولات ارگانیک، واحد میانه، دانشگاه آزاد اسلامی، میانه، ایران
doi
10.30495/ejmp.2021.687120چکیده
بذر کتان Linum usitatissimum L. یکی از مهمترین محصولات دانه روغنی جهان است و روغن آن منبع ارزشمندی از اسیدهای چرب ضروری امگا-3 از نوع آلفالینولنیکاسید میباشد. این گیاه نسبت به کودی که در نزدیکی ساقه ریخته میشود حساس است، بنابراین تغذیه برگی عناصر غذایی به عنوان یک روش کارآمد با تأثیرگذاری عمده بر رشد، کمیت و کیفیت مواد مؤثره این محصول بهکار میرود. پژوهش حاضر در مزرعه گیاهان دارویی دانشگاه آزاد اسلامی واحد میانه طی سال 1398 جهت ارزیابی اثر محلولپاشی غلظت های مختلف بوریکاسید، سالسیلیکاسید و اوره در ساعات مختلف روز به منظور افزایش کمیت و کیفیت اسیدهای چرب ضروری بهصورت آزمایش فاکتوریل در قالب طرح بلوک کامل تصادفی در سه تکرار اجرا شد. تیمارها به فواصل ده روز در سه دوره پس از شروع گلدهی اعمال و برداشت نهایی جهت استخراج روغن توسط حلال نرمال هگزان پس از رسیدن کپسولها انجام گرفت. درصد پروفایل اسیدهای چرب روغن کتان با استفاده از دستگاه کروماتوگراف گازی و کروماتوگراف گازی متصل به طیف سنج جرمی تعیین شد. بر اساس نتایج بدست آمده محلولپاشی 50 میلیگرم در لیتر سالیسیلیکاسید بعد از غروب بر درصد آلفالینولنیکاسید و 3 گرم در لیتر بوریکاسید بعد از غروب بر لینولئیکاسید، 100 میلیگرم در لیتر سالیسیلیکاسید قبل از طلوع بر ایکوزادیانوئیکاسید و 5 گرم در لیتر اوره بعد از غروب بر پالمیتولئیکاسید مؤثر واقع شد. همچنین میتوان گفت ترکیبی از اثرات محیط بر گیاه قبل و حین محلولپاشی و فیزیولوژی گیاه در هنگام جذب و پس از جذب، بر میزان تأثیر ماده محلولپاشی شده تأثیرگذار است.
