فهرست نشریات علمی دسترسی آزاد ایران

گیاه گزنه سفید ( Lamium album L.) به عنوان یک گیاه دارویی با خواص متنوع، در طب سنتی و تحقیقات علمی بسیار مورد توجه قرار گرفته و قابلیت های درمانی و بیولوژیکی قابل توجهی دارد . بر این اساس مطالعه حاضر به ارزیابی ترکیبات فیتوشیمیایی و خواص آنتی اکسیدانی گزنه سفید این گیاه در استان مازندران می‌پردازد. نمونه‌های گیاه از حوالی روستای ییلاقی لگا شهرستان رامسر جمع‌آوری و پس از شناسایی، در سایه خشک شدند. اسانس گیری با استفاده از روش تقطیر با آب و به کمک دستگاه کلونجر انجام شد، و ترکیبات اسانس با به‌کارگیری دستگاه GC/MS شناسایی و تعیین مقدار گردید. عصاره متانولی با استفاده از روش سوکسله استخراج و ترکیبات فنولی و فلاونوئیدی به ترتیب با روش‌های فولین-سیوکالتو و آلومینیوم کلراید اندازه‌گیری شدند. همچنین، فعالیت آنتی‌اکسیدانی عصاره با استفاده از روش DPPH مورد ارزیابی قرار گرفت . ت رکیبات p-Xylene (%34.19)، Germacrene D (22.03 % ) ، o-Xylene (13.08%) و m-Xylene (10.76 % ) از مهمترین ترکیبات تشکیل دهنده گیاه گزنه سفید می باشند. میزان فنول کل در عصاره برابر با 0.2 ± 128.15 میلی‌گرم معادل گالیک اسید به گرم نمونه و مقدار فلاونوئیدها 0.1 ± 28.22 میلی‌گرم معادل روتین به گرم نمونه بود و فعالیت مهارکنندگی رادیکال آزاد DPPH برای عصاره گزنه سفید با IC50 برابر با 1586.89 میکروگرم برگرم مشاهده شد. به طور کلی نتایج این مطالعه نشان داد که گزنه سفید با توجه به خواص متنوعی که دارد، دارای پتانسیل بالایی برای کاربرد در صنایع دارویی و غذایی است .