فهرست نشریات علمی دسترسی آزاد ایران

این پژوهش جهت بررسی اثر سطوح مختلف عصاره‌ آبی پونه کوهی بر صفات عملکردی جوجه‌های گوشتی انجام شد. تعداد 360 قطعه جوجه گوشتی نر در قالب یک طرح کاملاً تصادفی با 5 گروه آزمایشی و 4 تکرار و 16 قطعه جوجه در هر تکرار توزیع و تحت شرایط یکسان پرورش یافتند. در طول دوره آزمایشی (یک روزگی تا پایان دوره) گروه شاهد آب آشامیدنی بدون افزودنی را دریافت کرد در حالی که به آب آشامیدنی چهار گروه آزمایشی دیگر به ترتیب0.0125 درصد آنتی بیوتیک اریترومایسین، 1.5، 3 و 4.5 درصد عصاره آبی پونه کوهی افزوده شد. نتایج نشان داد در سن 11 تا 24 روزگی (دوره رشد)، اثر افزودن عصاره پونه بر مصرف خوراک روزانه، افزایش وزن روزانه ضریب تبدیل غذایی جوجه‌های گوشتی معنی دار بود. به‌طوری‌که در دوره 11 تا 24 روزگی، بیشترین مصرف خوراک روزانه در گروه‌های تغذیه شده با آنتی بیوتیک یا 4.5 درصد عصاره پونه و بیشترین افزایش وزن در گروه‌های تغذیه شده با عصاره آبی پونه در سطوح 3 و 5/4 درصد و گروه آنتی بیوتیکی حاصل شد. در کل دوره پرورش (1 تا 42 روزگی)، تغذیه جوجه-های گوشتی با عصاره آبی پونه بویژه در سطح4.5 درصد سبب افزایش وزن معنی‌دار و در سطح 3 و 4.5 درصد عصاره پونه سبب کاهش ضریب تبدیل غذایی جوجه‌ها گوشتی به اندازه گروه آنتی بیوتیکی شدند. با توجه به پارامترهای مورد بررسی، استفاده از 4.5 درصد عصاره پونه کوهی در آب آشامیدنی جوجه‌های گوشتی اثرات سودمندی بر عملکرد داشته و بنابراین، می‌تواند به عنوان جایگزین مناسبی برای آنتی بیوتیک مورد استفاده قرار گیرد.