مروری بر اثرات درمانی سه گونه پسته وحشی (بنه، مصطکی و کلخونگ) در انسان
doi
https://doi.org/10.60833/ascij.2025.1214408چکیده
پسته وحشی یکی از محصولات کشاورزی خودرو در ایران است که فواید بسیاری در صنایع دارویی، بهداشتی، پزشکی و خوراکی دارد. سه گونه پسته وحشی شامل بنه ( Pistacia atlantica Desf .)، مصطکی ( Pistacia lentiscus L.) و خینجوک یا کلخونگ ( Pistacia khinjuk Stoks) در ایران وجود دارند که سرشار از مواد مغذی و پر انرژی بوده و خواص آنها در برخی موارد از پسته خوراکی آجیل بیشتر است. از درخت پسته وحشی یا بنه صمغی ترشح میشود که به سقز معروف است و دارای خواص درمانی بسیاری است و میوه، روغن و صمغ آن در حوزه طب سنتی از دیرباز مورد استفاده بوده است. این مطالعهی مروری با بررسی منابع معتبر داخلی و خارجی به بررسی اثرات درمانی سه گونه پسته وحشی موجود در ایران میپردازد. به این منظور با استفاده از پایگاه مرکز اطلاعات علمی جهاد دانشگاهی (SID)، Scopus، ScienceDirect و PubMed با تاکید بر جدیدترین و مرتبطترین منابع، تعداد 82 مقاله انتخاب و بررسی شدند. نتایج بیانگر اثرات آنتیاکسیدانی، ضدالتهابی، ضدمیکروبی، ضدانگلی و درمانی فراوانی پسته وحشی هستند که مهمترین آنها عبارتند از: بهبود اضطراب و افسردگی، کمک به درمان دیابت، سرطان، آسیبهای قلبی، کبدی، کلیوی، استئوآرتریت، بهبود پارامترهای خونی (قند و چریی)، بیوشیمیایی (آنزیمهای کبدی)، هورمونهای تیروئیدی، پاسخ ایمنی و ترمیم مو، ناخن و انواع زخمها میباشد. مصطکی یک صمغ طبیعی و از بهترین داروهای طبیعی برای تقویت دستگاه گوارش است. این صمغ به درمان زخم معده، سوءهاضمه، رفلاکس، تنظیم حرکات روده، رفع یبوست و پاکسازی کبد و کلیهها کمک میکند. میوه کلخونگ بهعنوان خوشبوکننده دهان، برای دنداندرد، زخم معده، کاهش کلسترول و پیشگیری از بیماریهای قلبی عروقی کاربرد دارد.