شناسایی و مقایسه اجزای شیمیایی عصاره‌های متفاوت برگ سدر ‏استخراج‌شده با روش‌های متفاوت و فعالیت‌ پادباکتری آن‌ها ‏نسبت به تعدادی از باکتری‌های گرم مثبت و گرم منفی

نویسندگان

1 استادیار شیمی آلی، دانشکده شیمی، واحد تهران شمال، دانشگاه آزاد ‏اسلامی، تهران، ایران.‏

2 دانشجوی کارشناسی ارشد شیمی دارویی، دانشکده شیمی، واحد تهران شمال، ‏دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران. ‏

3 استادیار شیمی آلی، دانشکده شیمی، واحد تهران شمال، دانشگاه آزاد ‏اسلامی، تهران، ایران.‏

doi
چکیده

اثرهای جانبی مضر داروهای شیمیایی، مقاوم‌شدن میکروب‌ها به پادزیست‌ها، فراوانی گیاهان و اثبات بی‌ضرربودن بیشتر داروهای گیاهی، موجب تاکید سازمان بهداشت جهانی بر جایگزینی مواد طبیعی به جای مواد شیمیایـی، به­ویژه در صنایع بـهداشتی و دارویی شده است. از آنجایی­که عصاره‌های گیاهی منابع بسیار خوب پادباکتری هستند، در این پژوهش، عصاره‌های اتانولی و n -هگزانی پودر سدر (Zizyphus spina-christi.L) با دو روش خیساندن و سوکسله، استخراج و اجزای آن‌ها با دستگاه GC/MS شناسایی و مقایسه شدند. اسکوالن و فیتول به مقدار چشمگیری در هر چهار عصاره دیده شدند. اثرهای پاد‌باکتری عصاره‌های استخراجی با روش رقت بر سه سویه باکتری گرم مثبت: استافیلوکوکوس‌اورئوس ، باسیلیوس‌سوبتیلیس و انتروکوکوس‌فاسالیس و سه سویه باکتری گرم منفی: اشیرشیاکلی ، سودوموناس‌آروژینوزا و کلبسیلاپنومونیه بررسی شدند. نتیجه­های آزمون MIC نشان داد که بیشترین مهاركنندگی را عصاره اتانولی به­دست‌آمده از روش سوکسله و کمترین مهاركنندگی را عصاره n -هگزانی به­دست‌آمده با همین روش بر همه باکتری‌های موردآزمون داشتند. همچنین، نتیجه­های آزمون MBC نشان داد که عصاره‌های اتانولی به­خوبی قابلیت از بین‌بردن همه سویه باکتری‌های‌ گرم مثبت و یک مورد از باکتری‌های گرم منفی موردآزمون را داشتند.