بررسی تغییرات فصلی کورتیزول، گلوکز و یون‌ها در ماهیان ماده ازون برون (Acipenser stellatus) پرورشی

نویسندگان
doi
چکیده

چکیده ماهی ازون برون (Acipenser stellatus) یکی از گونه های مهم تجاری تاسماهیان دریای خزر محسوب می شود. جهت بررسی ارتباط برخی شاخص‌های خونی، یونی و هورمونی، 24 قطعه مولد ماده ازون برون پرورشی 8 ساله (16 قطعه ماده و 8 قطعه نر) با میانگین وزنی و طولی به ترتیب 52/0±16/5 کیلوگرم و63/2±59/111 سانتی متر در ماده ها و میانگین وزنی و طولی به ترتیب 32/0±31/3 کیلوگرم و 88/3±88/101 سانتی متر در نرها به مدت یکسال از بهار 1384 تا زمستان 1384 مورد مطالعه قرار گرفتند. پس از خون گیری از ساقه دمی مقادیر کورتیزول، گلوکز و یون ها (سدیم، پتاسیم، منیزیوم، کلر و کلسیم) بصورت فصلی بررسی شد. نتایج نشان داد کورتیزول در هر دو جنس در فصل تابستان در بالاترین میزان بوده و اختلاف معنی داری نشان داد. در حالی که در بررسی جنس ها تفاوتی مشاهده نشد. در ارتباط با شاخص های یونی، منیزیوم، کلسیم، سدیم و پتاسیم تفاوت معنی داری در جنس ها مشاهده شد. یون پتاسیم در زمستان در ماده ها اختلاف معنی داری داشت، در ارتباط با شاخص های دیگر نمی توان با قطعیت یک فصل را در نظر گرفت. میزان گلوکز در جنس ها اختلاف معنی‌داری نشان نداد. حداکثر گلوکز در بهار در نرها مشاهده شد. در میزان کلسیم در نرها طی فصول مختلف اختلافی مشاهده شد، در صورتی که در ماده ها در تابستان و پاییز بالاتر بوده و تفاوت معنی دار مشاهده شد. سدیم در بهار و کلر در زمستان به ترتیب در ماده ها و نرها در بالاترین مقدار بودند. بر اساس نتایج حاصل در بین فاکتورهای بررسی شده، می توان کورتیزول را بعنوان مهمترین شاخص کارآمد در ارتباط یا وضعیت فیزیولوژیک گونه پرورشی در فصول مختلف مدنظر قرار داد.