مطالعه اثر استافیلوفاژ جدا شده از فاضلاب بر استافیلوکوکوسهای جدا شده از شیرخام
نویسندگان
1 دانشگاه آزاد شیراز
2 گروه بیولوژی، موسسه زند
3 گروه مهندسی صنایع غذایی، واحد شیراز، دانشگاه آزاد اسلامی
4 گروه میکروبیولوژی، دانشکده علوم، شیراز
5 گروه بیولوژی، موسسه آموزش عالی زند
6 گروه بیولوژی، موسسه آموزش عالی زند
doi
چکیده
استافیلوکوکوس آرئوس، مهمترین عامل ماستیت در میان حیوانات تولید کننده لبنیات میباشد. اخیراً این ارگانیسم بهعنوان یک باکتری مقاوم به چند دارو شناسایی شده است، بنابراین هدف از تحقیق حاضر جداسازی باکتری استافیلوکوکوس آرئوس ازشیر گاو آلوده به ماستیت و متعاقبا ارزیابی اثر فاژهای جدا شده از محیط برروی جدایهها در جهت کنترل میباشد. در تحقیق حاضر 50 نمونه شیر، از دامداریهایی که گاوهایی مشکوک به عفونت پستان داشتند جمع آوری گردید. نمونهها بر روی محیط کشت مانیتول سالت آگار منتقل گردید و کلنیها مشکوک پس از رنگ آمیزی گرم به کمک آزمونهای بیوشیمیایی شناسایی گردید. سپس الگوی آنتی بیوتیکی جدایهها ارزیابی شد. از طرف دیگر فاژ از نمونههای فاضلاب جداسازی گردید و به کمک آزمونهایی شامل: عکسبرداری الکترونی، نوع نوکلئیک اسید، محدوده میزبان، اثر pH بر فاژ شناسایی گردید و اثر فاژ بر جدایهها مورد ارزیابی قرار گرفت. نتایج بدست آمده بیانگر آن است که از 5 نمونه 6 جدایه استاف به کمک آزمونهای بیوشیمیایی تایید گردید. همچنین از بین آنتی بیوتیکهای انتخابی، آنتی بیوتیکهای کلرامفنیکل ، سیپروفلوکساسین و جنتامایسین 100% روی باکتریهای جدا شده اثر داشته اند و سایر انتی بیوتیکها اثر متفاوتی نشان دادند. فاژ جداشده از محیط پلاگهای شفاف در دمای اتاق و 37 درجه تولید کرده اند که متعلق به خانواده سیفوویریده وحاویDNA بوده و محدوده اثر باکتریهای گرم مثبت با Ph خنثی داشته است. نتایج بدست آمده بیانگر آن است که فاژ بر جدایه استافیلوکوک اثر داشته و میتواند بهعنوان یک عامل بیولوژیک کنترل کننده عفونت در نظر گرفته شود.
