تعیین برخی از ویژگی‌های توالی اسید آمینة پروتئین اِنهانسین در باکولوویروس‌ها

نویسندگان

1 گروه بیوتکنولوژی، پژوهشکده علوم محیطی، پژوهشگاه علوم و تکنولوژی پیشرفته و علوم محیطی، دانشگاه تحصیلات تکمیلی صنعتی و فناوری پیشرفته، کرمان، ایران.

2 گروه تنوع زیستی، پژوهشکده علوم محیطی، پژوهشگاه علوم و تکنولوژی پیشرفته و علوم محیطی، دانشگاه تحصیلات تکمیلی صنعتی و فناوری پیشرفته، کرمان، ایران.

3 گروه علوم غذایی و کارشناسی ارشد علوم زیستی، بخش علوم زیستی، دانشگاه گواناخواتو، ایراپواتو، گوآناخوآتو، مکزیک.

doi
https://doi.org/10.82363/jmw.2025.1205480
چکیده

سابقه و هدف : در میان تمام ویروس‌های شناخته‌شده‌ی بیماری‌زای حشرات، بیشترین مطالعات مربوط به باکولوویریدها است. یکی از پروتئین‌های موجود در باکولوویروس‌ها، اِنهانسین نام دارد. این پروتئین تجزیه پروتئین‌ها، به‌ویژه موسین، را در غشای اطراف غذای حشرات تسهیل می‌کند و نفوذپذیری باکولوویروس‌ها را افزایش می‌دهد. مواد و روش‌ها : بر اساس درخت فیلوژنتیکی ۶۷ توالی اسید آمینه‌ای آنزیم اِنهانسین، نه توالی انتخاب شد. ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی توالی‌ها با استفاده از سرور پروت پارام اکس­پنسی بررسی شد. ویژگی‌هایی مانند پایداری، نقطه ایزوالکتریک، گراوی، زنجیره‌های آلیفاتیک و ضریب جذب نور مورد بررسی قرار گرفت. یافته‌ها : در این تحقیق، شاخص ناپایداری پروتئین‌های انتخاب‌شده کمتر از ۴۰ بود که پیش‌بینی‌کننده پایداری پروتئین است. نقطه ایزوالکتریک بزرگتر از هفت، ماهیت قلیایی پروتئین را اثبات می‌کند. در این مطالعه، نقاط ایزوالکتریک پروتئین‌های انتخاب‌شده کمتر از هفت بود. حداقل و حداکثر مقادیر گراوی در توالی‌های اسید آمینه HaGV مشاهده شد. شاخص آلیفاتیک با پایداری حرارتی پروتئین‌ها مرتبط است و محدوده شاخص آلیفاتیک برای پروتئین‌های انتخاب شده بین 67/82 تا 77/100 است. ضریب جذب نور، میزان نوری را که یک پروتئین در طول موج خاصی جذب می‌کند، نشان می‌دهد. نتیجه‌گیری: این اندازه‌گیری، زمان خالص‌سازی را با نظارت بر پروتئین با اسپکتروفتومتر تخمین می‌زند. با توجه به نقش اِنهانسین­ ها در افزایش اثربخشی باکولوویروس‌ها به عنوان عوامل کنترل بیولوژیکی، پیش‌بینی ساختارهای سه‌بعدی هر نه پروتئین انانسین برای شناسایی پروتئین‌هایی که ممکن است بیشترین فعالیت را علیه حشرات نشان دهند، ضروری است.