فهرست نشریات علمی دسترسی آزاد ایران

چکیده امروزه با توجه به اثرات سودمند باکتری‌های اسید لاکتیک استفاده از آن‌ها در پرورش آبزیان به‌طور چشم‌گیری در حال افزایش است. آنتاگونیسم با بیماری‌ها، خاصیت کلنی شدن در روده و افزایش مقاومت میزبان در مقابل بیماری‌ها، از اثرات این باکتری‌ها است. باکتری‌های اسید لاکتیک، تولیدات متابولیکی متعددی دارند که ممکن است بر روی میکروب‌های پاتوژن در روده ماهی مؤثر باشند. اثر هفت باکتری اسید لاکتیک شامل Entrococcus spp.، Pediococcus، spp. Leuconostoc، Lactobacillus plantarum، L. viridence،L. acidophilus و L. fermentum که قبلاً از روده 25 تاس‌ماهی ایرانی در ماه‌های تیر و مرداد جداسازی و شناسایی شده بودند، به روش Well-diffusion در محیط TSA داخل چاهک‌ها ریخته شد، بعد از 24 ساعت Aeromonas hydrophila بر روی چاهک‌ها کشت داده شد و بعد از انکوباسیون در 30 درجه سانتی‌گراد به‌مدت 24 ساعت، اثر ممانعت از رشد آن‌ها بررسی شد. از میان باکتری‌های مورد بررسی بیش‌ترین اثر آنتاگونیستیکی از .spp Entrococcusمشاهده شد و باکتری‌های L. acidophlus و L. fermentum هیچ اثر آنتاگونیستکی علیه آئروموناس نشان ندادند.