مرور نظام مند قابلیت های زنجیره تامین و مزیت رقابتی در زنجیره تامین صنایع غذایی
نویسندگان
1 گروه مدیریت صنعتی، واحد کاشان، دانشگاه آزاد اسلامی، کاشان، ایران
2 گروه حسابداری، واحد کاشان، دانشگاه آزاد اسلامی، کاشان، ایران
3 گروه مدیریت صنعتی، واحد کاشان، دانشگاه آزاد اسلامی، کاشان، ایران
4 گروه حسابداری، واحد کاشان، دانشگاه آزاد اسلامی، کاشان، ایران
doi
https://doi.org/10.82368/jomm.2025.1190777چکیده
این مطالعه با رویکرد توصیفی–تحلیلی و بهرهگیری از روش کتابسنجی (Bibliometric Analysis) و ابزار VOSviewer انجام شده است. هدف پژوهش، ترسیم ساختار علمی مطالعات منتشرشده و کشف شبکههای همرخدادی واژگان کلیدی در حوزه زنجیره تأمین و مزیت رقابتی در صنایع غذایی میباشد. در مجموع ۲۴۵ مقاله مرتبط با کلیدواژههای مشخص شده استخراج و با استفاده از نرمافزار VOSviewer تحلیل شدهاند. تحلیلها شامل نقشهبرداری همرخدادی واژگان، پراکندگی حوزهها و بررسی ارتباط مفاهیم پژوهشی در ادبیات علمی است. یافتهها نشان میدهند که بیشترین تمرکز پژوهشها در دهه ۲۰۱۰ و بیشتر در حوزههای مزیت رقابتی، عملکرد مالی، ارزش سهامداران و قابلیتهای زنجیره تأمین بودهاست. همچنین واژگان «عملکرد مالی»، «نوآوری» و «اثربخشی» پرتکرارترین مفاهیم در شبکه همرخدادی بودهاند. نتایج این پژوهش ضمن نمایانسازی شکافهای پژوهشی، میتواند به پژوهشگران در شناسایی روندهای علمی و به مدیران صنایع غذایی در تدوین سیاستهای راهبردی کمک نماید..