تاثیر محلول¬پاشی عصاره جلبک، بتاکاروتن و ویتامین E بر برخی شاخص¬های بیوشیمیایی دانهال¬های پسته در شرایط تنش شوری

نویسندگان

1 دانشجوی دکترا، گروه زیست‌شناسی، دانشکده علوم، دانشگاه شهید باهنر کرمان، کرمان، ایران

2 دانشیار، گروه علوم و مهندسی خاک، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شهید باهنر کرمان، کرمان، ایران

3 دانش‌آموخته کارشناسی ارشد، گروه علوم و مهندسی خاک، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شهید باهنر کرمان، کرمان، ایران

4 دانشیار، گروه زیست‌شناسی، دانشکده علوم، دانشگاه شهید باهنر کرمان، کرمان، ایران

doi
https://doi.org/10.71516/qafj.2022.1029
چکیده

تنش‌های غیرزیستی و زیستی می‌تواند بازده تولید محصولات کشاورزی را در گیاهان مورد تهدید جدی قرار دهد. پسته به عنوان یک محصول کشاورزی استراتژیک، نقش مهمی را در بین اقلام صادراتی ایران بر عهده دارد. امروزه افزایش تنش‌ها به خصوص تنش شوری، اثرات مخرب زیادی را به بار آورده­است. استفاده از محرک‌های رشد به ویژه جلبک‌ها می‌تواند نقش موثری در کاهش اثرات منفی ناشی از این گونه تنش‌ها داشته باشد. در همین راستا، این پژوهش به صورت فاکتوریل بر مبنای یک طرح کاملا تصادفی با سه تکرار انجام شد. فاکتور اول شامل شش تیمار محرک رشد بتاکاروتن با غلظت 1 میلی­مولار(A) ، ویتامین E با غلظت 1 میلی­مولار (E)، مخلوط بتاکاروتن و ویتامین با غلظت­های 1 میلی­مولار (AE)، عصاره ریز جلبک اسپیرولینا با غلظت 5/0 درصد (SP)، ترکیب بتاکاروتن، ویتامین E و جلبک اسپیرولینا (ALL) با غلظت 1 میلی­مولار بتاکاروتن، 1 میلی­مولار ویتامین و 5/0 درصد عصاره جلبک و یک تیمار شاهد (cont) بدون محرک رشد و فاکتور دوم شامل دو سطح شوری صفر به عنوان شاهد (S1) و شوری 10 دسی­زیمنس بر متر (S2) می­باشند. نتایج نشان داد که تاثیر شوری بر میزان پرولین، پروتئین، آنزیم­های کاتالاز و پراکسیداز معنی‌داری بود. تنش شوری فعالیت آنزیم پراکسیداز را در همه تیمار­ها به جز بتاکاروتن و ویتامین E به طور معنی­دار افزایش داد، همچنین تیمارهای A و E فعالیت آنزیم کاتالاز را به طور معنی­دار افزایش دادند. افزایش مقدار پرولین در تمامی تیمارها نسبت به گیاهان تیمار شاهد (شوری سطح صفر) مشاهده گردید. افزایش مقدار پرولین به صورت معنی­دار در تیمار حاوی بتاکاروتن و تنش شوری دیده شد و در سایر موارد معنی­دار نبود که می­توان از آن به‌عنوان بهترین ترکیب برای محلول‌پاشی دانهال­های پسته تحت تنش شوری نام برد.