تاثیر محلول¬پاشی عصاره جلبک، بتاکاروتن و ویتامین E بر برخی شاخص¬های بیوشیمیایی دانهال¬های پسته در شرایط تنش شوری
نویسندگان
1 دانشجوی دکترا، گروه زیستشناسی، دانشکده علوم، دانشگاه شهید باهنر کرمان، کرمان، ایران
2 دانشیار، گروه علوم و مهندسی خاک، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شهید باهنر کرمان، کرمان، ایران
3 دانشآموخته کارشناسی ارشد، گروه علوم و مهندسی خاک، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شهید باهنر کرمان، کرمان، ایران
4 دانشیار، گروه زیستشناسی، دانشکده علوم، دانشگاه شهید باهنر کرمان، کرمان، ایران
doi
https://doi.org/10.71516/qafj.2022.1029چکیده
تنشهای غیرزیستی و زیستی میتواند بازده تولید محصولات کشاورزی را در گیاهان مورد تهدید جدی قرار دهد. پسته به عنوان یک محصول کشاورزی استراتژیک، نقش مهمی را در بین اقلام صادراتی ایران بر عهده دارد. امروزه افزایش تنشها به خصوص تنش شوری، اثرات مخرب زیادی را به بار آوردهاست. استفاده از محرکهای رشد به ویژه جلبکها میتواند نقش موثری در کاهش اثرات منفی ناشی از این گونه تنشها داشته باشد. در همین راستا، این پژوهش به صورت فاکتوریل بر مبنای یک طرح کاملا تصادفی با سه تکرار انجام شد. فاکتور اول شامل شش تیمار محرک رشد بتاکاروتن با غلظت 1 میلیمولار(A) ، ویتامین E با غلظت 1 میلیمولار (E)، مخلوط بتاکاروتن و ویتامین با غلظتهای 1 میلیمولار (AE)، عصاره ریز جلبک اسپیرولینا با غلظت 5/0 درصد (SP)، ترکیب بتاکاروتن، ویتامین E و جلبک اسپیرولینا (ALL) با غلظت 1 میلیمولار بتاکاروتن، 1 میلیمولار ویتامین و 5/0 درصد عصاره جلبک و یک تیمار شاهد (cont) بدون محرک رشد و فاکتور دوم شامل دو سطح شوری صفر به عنوان شاهد (S1) و شوری 10 دسیزیمنس بر متر (S2) میباشند. نتایج نشان داد که تاثیر شوری بر میزان پرولین، پروتئین، آنزیمهای کاتالاز و پراکسیداز معنیداری بود. تنش شوری فعالیت آنزیم پراکسیداز را در همه تیمارها به جز بتاکاروتن و ویتامین E به طور معنیدار افزایش داد، همچنین تیمارهای A و E فعالیت آنزیم کاتالاز را به طور معنیدار افزایش دادند. افزایش مقدار پرولین در تمامی تیمارها نسبت به گیاهان تیمار شاهد (شوری سطح صفر) مشاهده گردید. افزایش مقدار پرولین به صورت معنیدار در تیمار حاوی بتاکاروتن و تنش شوری دیده شد و در سایر موارد معنیدار نبود که میتوان از آن بهعنوان بهترین ترکیب برای محلولپاشی دانهالهای پسته تحت تنش شوری نام برد.