فهرست نشریات علمی دسترسی آزاد ایران

به منظور بررسی اثر 1- آلفا هیدروکسی کوله کلسیفرول (ویتامین D 3 ) بر قابلیت هضم ایلئومی کلسیم و فسفر و عملکرد رشد، آزمایشی با استفاده از 225 قطعه جوجه بوقلمون گوشتی نر یک روزه سویه برنز با میانگین وزن یک‌روزگی 65 گرم در قالب طرح کاملاً تصادفی با 3 تیمار و 5 تکرار طی 8 هفته انجام شد. جیره‌ها برای دو دوره 4-1 و 8-5 هفتگی تنظیم شدند. تیمارهای آزمایشی در دوره اول شامل 1) شاهد، حاوی 4500 واحد بین­المللی ویتامین D 3 در کیلوگرم جیره، 2) 3500 واحد بین­المللی 1-آلفا هیدروکسی کوله‌کلسیفرول، و 3) 1750 واحد بین­المللی 1-آلفا هیدروکسی کوله‌کلسیفرول + 2250 واحد بین­المللی ویتامین D 3 در کیلوگرم جیره و در دوره دوم شامل 1) شاهد حاوی 3500 واحد بین­المللی ویتامین D 3 در کیلوگرم جیره، 2) 3000 واحد بین­المللی 1-آلفا هیدروکسی کوله‌کلسیفرول در کیلوگرم جیره، و 3) 1500 واحد بین­المللی 1-آلفا هیدروکسی کوله‌کلسیفرول + 1750 واحد بین­المللی ویتامین D 3 در کیلوگرم جیره بودند. در پایان تفاوت معنی­داری در وزن بدن، مصرف خوراک و ضریب تبدیل خوراک دیده نشد ولی سطح کلسیم و فسفر سرم و استخوان، و نیز قابلیت هضم ایلئومی کلسیم و فسفر در جوجه‌های دریافت‌کننده 1-آلفا هیدروکسی کوله‌کلسیفرول، افزایش معنی­داری نسبت به گروه شاهد داشت (05/0P<). همچنین فعالیت آنزیم آلکالین فسفاتاز سرم در این جوجه‌ها کاهش معنی­داری نسبت به گروه شاهد نشان داد (05/0P<). با توجه به اثر 1-آلفا هیدروکسی کوله‌کلسیفرول بر افزایش جذب کلسیم و فسفر و ذخیره آن در استخوان، می­توان از این ترکیب به تنهایی و یا در ترکیب با D 3 جهت بهبود کیفیت استخوان بوقلمون استفاده کرد.