فهرست نشریات علمی دسترسی آزاد ایران

مطالعه حاضر با هدف بررسی تأثیر دو گیاه دارویی آویشن و رزماری و نیز اسانس این گیاهان، بر فراسنجه‌های تولید گاز، قابلیت هضم ماده مغذی، فراسنجه‌های تخمیرپذیری شکمبه و متان تولیدی صورت پذیرفت. آزمون تولید گاز با مدّت زمان کشت 96 ساعته در قالب طرح کاملاً تصادفی، با چهار تکرار در هر تیمار انجام شد. تیمارهای آزمایشی شامل 1) جیره پایه با نسبت علوفه به کنسانتره 50:50 بدون افزودن گیاه دارویی و اسانس به‌عنوان تیمار شاهد، 2) تیمار شاهد + 15 گرم در کیلوگرم آویشن 3) تیمار شاهد + 15 گرم در کیلوگرم رزماری 4) تیمار شاهد + 100 میلی‌گرم در کیلوگرم اسانس آویشن و 5) تیمار شاهد + 100 میلی‌گرم در کیلوگرم اسانس رزماری بودند. نتایج این پژوهش نشان‌‌داد که کاربرد اسانس‌های گیاهی باعث افزایش معنی‌‌دار گاز تولیدی از بخش قابل تخمیر (b) و ثابت نرخ تولید گاز (c) در مقایسه با تیمار شاهد گردید (05/0>P). تیمارهای حاوی اسانس قابلیت هضم ماده خشک، ماده آلی و میزان اسیدهای چرب فرّار کل و اسید پروپیونیک را در مقایسه با شاهد افزایش دادند (05/0>P). تولید متان به‌صورت میلی‌لیتر بر گرم ماده خشک و نیتروژن آمونیاکی در تمامی تیمارهای آزمایشی در مقایسه با تیمار شاهد به‌طور معنی‌داری کاهش یافت (05/0>P). به‌طورکلی با نتایج گزارش شده از این پژوهش، به‌نظر می‌رسد توان تغییر فرآیندهای تخمیرپذیری شکمبه با استفاده از گیاهان دارویی و اسانس‌های آن‌ها وجود دارد، اگرچه آزمایش‌های تکمیلی بیشتری برای بررسی این اثرات مورد نیاز است.