مروری بر خواص زیستفعال ترکیبات فلوروتانین استخراج شده از جلبکهای قهوهای دریایی
نویسندگان
1 گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه گیلان، صومعه سرا، رشت، ایران
2 گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه گیلان، صومعه سرا، رشت، ایران
3 گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه گیلان، صومعه سرا، رشت، ایران
doi
چکیده
امروزه اهمیت ترکیبات زیست فعال موجود در جلبک های دریایی برای اهداف دارویی به خوبی شناخته شده است. به خصوص، مواد نوتروسیتیک حاصل از جلبک های دریایی به عنوان منبع غنی از مؤلفه های سلامتی مورد استفاده قرار می گیرند. در بین جلبک های دریایی، جلبک های قهوه ای منبعی ارزشمند از ترکیبات طبیعی زیست فعال می باشند. این ترکیبات باعث ارتقاء سطح سلامت و کاهش خطر ابتلا به بیماری می شوند. منابع دریایی خلیج فارس غنی از جلبک هایی است که از خواص کاربردی آن ها شناخت کافی وجود ندارد. در طی سال های اخیر، بینش های امیدوارکننده در مورد زیست فعال بودن عصاره ها و ترکیبات جدا شده از ماکروجلبک های دریایی باعث شده است که توسعه محصولات مشتق از جلبک دریایی با توان تجاری افزایش یابد. فلوروتانین یکی از این ترکیبات طبیعی زیست فعال مهم می باشد که در این مقاله تلاش شده است تا مروری بر خواص دارویی آن انجام شود. نتایج نشان داد که ترکیبات فلوروتانین با مهار کردن رادیکال های آزاد در سلول ها، روند اکسایش را به تأخیر انداخته و همچنین با کاهش جهش های احتمالی از بسیاری از بیماری های قلبی-عروقی، سرطان و غیره جلوگیری می کنند. بنابراین می توان از این ترکیب زیست فعال برای ساخت داروهای جدید و همچنین مواد غذایی غنی شده جهت مقابله با ناهنجاری های موجود در انسان، بهره برد.
