مطالعه مردم شناسی کشاورزی و باغداری سنتی باغستان شهر قزوین با تاکید بر دانش بومی
نویسندگان
1 دانشجوی دکتری مردمشناسی، دانشکده علوم اجتماعی، واحد تهران مرکزی، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران
2 استادیار گروه مردمشناسی، دانشکده علوم اجتماعی، واحد تهران مرکزی، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران(نویسنده مسئول)
3 استادیار گروه مردمشناسی، دانشکده علوم اجتماعی، واحد تهران مرکزی، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران
doi
10.30510/psi.2023.411178.4361چکیده
باغستان سنتی قزوین متشکل از عناصر مهم اقتصادی، اجتماعی، فرهنگی، زیست محیطی و حتی زیبایی شناختی است که پیوند زیست انسانی با طبیعت را به نمایش گذاشته و به نوعی هویت این شهر محسوب میگردد. در باغستان سنتی باغداران به روش نیاکان خود که نسل به نسل به آنها رسیده باغداری میکنند و رمز بقای آن در انتخاب نوع درختان متناسب با اقلیم و نیز دانش بومی میباشد. هدف از انجام این پژوهش، مطالعه مردم شناسی کشاورزی و باغداری باغستان سنتی شهر قزوین با تاکید بر دانش بومی و خرد و تجربه باغداران، میباشد. نتایج پژوهش نشان میدهد از آنجایی که فرهنگ یکی از مهمترین مسایل مورد بررسی در مردم شناسی بوده و پدیدههای فرهنگی در برگیرنده وجوه متعدد زندگی انسان میباشد، رد پای فرهنگ باغستان را میتوان در سلسله مراتب مشاغل، خلق سیستم مدیریت بومی، تکنیکها و فنون، اصطلاحات، فرهنگ غذایی، آداب و رسوم، باورها و اعتقادات و آیینهای باغستان جست و جو نمود.