تأثیر آمینواسیدهای استخراج شده از پودر خون و سولفات بر غنیسازی سلنیم، عملکرد و تندی پیاز
نویسندگان
1 گروه علوم خاک، دانشکده کشاورزی، دانشگاه صنعتی اصفهان،
2 گروه علوم خاک، دانشکده کشاورزی، دانشگاه صنعتی اصفهان،
3 2گروه علوم خاک، دانشکده منابع طبیعی و کشاورزی، دانشگاه یزد
doi
چکیده
سلنیوم به عنوان یکی از عناصر ریز­مغذی ضروری برای سلامت انسان شناخته شده است. بیش از 15 درصد جمعیت جهان به کمبود سلنیوم مبتلا هستند که دلیل اصلی آن، مصرف غذاهای گیاهی دارای غلظت کم سلنیوم است. غنی­سازی زیستی روشی پایدار و ارزان قیمت در جهت مقابله با کمبود سلنیوم در ...
