مروری بر ویژگی‌های ساختاری، عملکرد متابولیسمی و سنجش فعالیت انواع پراکسیدازها

نویسندگان

1 گروه علوم گیاهی، دانشکده علوم زیستی، دانشگاه تربیت مدرس

2 گروه علوم گیاهی، دانشکده علوم زیستی، دانشگاه تربیت مدرس

doi
چکیده

تولید گونه­های فعال اکسیژن طی متابولیسم طبیعی سلول­هایی که تنفس اکسیداتیو دارند صورت می­گیرد. در بین گونه­های فعال اکسیژن، هیدروژن پراکسید به­دلیل داشتن نیمه­عمر طولانی خطر بیشتری برای حیات سلول دارد اما در عین حال یک مولکول تنظیم­کننده مهم در سیگنالینگ ردوکس است. پراکسیدازها، از آنزیم‌های کلیدی آنتی‌اکسیدانی هستند که ...