ارزیابی تاثیر تیمار کلسیم بر عمر پس از برداشت گوجهفرنگی رقم
نویسندگان
1 گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه صنعتی اصفهان
2 گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه صنعتی اصفهان
3 گروه زیست شناسی، دانشکده علوم، دانشگاه اراک
doi
چکیده
به دلیل فسادپذیری بالای گوجه­فرنگی، نمی­توان آن را برای مدت طولانی نگهداری کرد ولی با استفاده از تکنولوژی پس از برداشت میتوان تا حدودی این فسادپذیری را کنترل نمود. کلسیم یک ماده غذایی مهم و ضروری در گیاهان است که نقش فعالی در دیواره سلولی ایفا می­کند. آزمایش حاضر به منظور ...
