بررسی اثر تنش خشکی بر کیفیت و کمیت ترکیبات موجود در اسانس گیاه شوید (Anethum graveolens L.)
نویسندگان
1 دانشگاه لرستان
2 دانشگاه لرستان
3 دانشگاه آزاد اسلامی واحد بروجرد
doi
چکیده
گیاه شوید با نام علمی Anethum graveolens L.، یکی از گیاهان مدیترانهای است که به علت خواص ضدمیکروبی اسانس آن، در پزشکی، صنایع غذایی و صنایع بهداشتی مورد استفاده قرار میگیرد. در این تحقیق، اثر درصدهای مختلف کمآبی بر کیفیت و کمیت اسانس گیاه شوید مورد بررسی قرار گرفته است. تیمارهای خشکی ...
