تأثیر کیتوزان بر برخی شاخص‌های فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی در گیاه ریحان (Ocimum basilicum)

نویسندگان
نادری, صالحه ID 1
اسمعیل زاده بهابادی, صدیقه ID 2
فاخری, براتعلی ID 3

1 دانشگاه زابل

2 دانشگاه زابل

3 دانشگاه زابل

doi
چکیده

ریحان (Ocimum basilicum)، گیاه دارویی از خانواده نعناعیان (Lamiaceae) است که دارای ترکیبات ترپنوئیدی و فنیل پروپانوئیدی می باشد. کیتوزان با خاصیت الیسیتوری مکانیسم‌های دفاعی در گیاه را تحریک می‌کند. در این پژوهش، اثر کیتوزان بر میزان مالون دی آلدئید (MDA)، پراکسید هیدروژن (H2O2)، فعالیت آنزیم‌های آنتی اکسیدان پراکسیداز (POD) و گایاکول ...

کلیدواژه‌ها
آنزیم های آنتی اکسیدان, پراکسید هیدروژن, ترکیبات فنلی, پرولین, ریحان