ردیابی ژن‌های دخیل در مسیر بیوسنتزی آنتوسیانین بر اساس الگوهای باندی هضم آنزیمی در ارقام سیب‌زمینی (.Solanum tuberosum L) رنگی و سفید

نویسندگان
هاله سلیمی, ID 1
مجید طالبی, ID 2
مسعود بهار, ID 3
آقافخر میرلوحی, ID 4

1

2

3

4

doi
چکیده

با توجه به فواید مصرف مواد گیاهی حاوی آنتوسیانین بالا و تاثیر آن بر سلامتی افراد، تولید و مصرف سیب‌زمینی‌های با غده رنگی غنی از آنتوسیانین، در سال‌های اخیر اهمیت زیادی پیدا کرده است. به‌دلیل اینکه درک روابط آلل‌های غالب و مغلوب ژن‌های R، P و D برای تعیین عملکرد غده‌های سرشار از آنتوسیانین ضروری است، ...

کلیدواژه‌ها
آنتوسیانین, آنزیم های برشی, سیب زمینی (.Solanum tuberosum L), مکان های ژنی R, P و D