تاثیر تغذیه با شیر بر سطح آنزیم‌های کبدی کارگران یک صنعت رنگ‌سازی

نویسندگان

1 دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی کرمان

2 دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شهید صدوقی یزد

3 دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی بیرجند

4 دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی بیرجند

doi
چکیده

چکیده مقدمه: مطالعات اپیدمیولوژیک متعددی مسمومیت کبدی در نتیجه مواجهه مزمن با حلال‌های آلی آروماتیک و تاثیر آنها بر ترانس‌آمینازهای کبدی را نشان می‌دهند. در این مطالعه اثر مداخله‌ای تغذیه با شیر بر سطح آنزیم‌های کبدی کارگران یک صنعت رنگ‌سازی مورد ارزیابی قرار گرفته است. روش بررسی: این مطالعه از نوع ...