شناسایی ترکیبات شیمیایی و بررسی خواص ضد باکتریایی اسانس مریم گلی سفید (salvia chloroleuca rech.f.&allen) در استان خراسان شمالی

نویسندگان
فیروزنیا, علی ID 1
رجب زاده, قدیر ID 2
یدالهی, احمد ID 3

1 دانشگاه آزاد اسلامی، واحد بجنورد، بجنورد، ایران

2 پژوهشکده علوم و صنایع غذایی

3 دانشگاه آزاد اسلامی، واحد قوچان، قوچان، ایران

doi
10.29252/jnkums.4.5.S5.69
چکیده

ﭼﻜﻴﺪﻩ زمینه و هدف: مریم‌گلی گیاهی است متعلق به خانواده نعناعیان که از روزگاران قدیم در مجموعه گیاهان دارویی مورد توجه خاص بوده است و امروزه اسانس گونه‌های مختلف آن در صنایع داروسازی، عطر‌سازی و فرآورده‌های آرایشی- بهداشتی و نیز به عنوان طعم‌دهنده در صنایع غذایی و نوشیدنی کاربردهای مهمی دارد. در این تحقیق علاوه ...

کلیدواژه‌ها
واژه های ﻛﻠﻴﺪی: گیاهان دارویی, مریم گلی سفید, دیسک دفیوژن, GC/MS, استافیلوکوکوس اورئوس, کلستریدیوم پرفریژنس