بررسی تأثیر سیر در سمیت عصبی ناشی از آکریلامید در رت‌های ویستار نر از طریق مسیر آپوپتوز

نویسندگان

1 گروه داروسازی، واحد دامغان، دانشگاه آزاد اسلامی، دامغان، ایران

2 گروه داروسازی، واحد دامغان، دانشگاه آزاد اسلامی، دامغان، ایران

3 گروه داروسازی، واحد دامغان، دانشگاه آزاد اسلامی، دامغان، ایران

doi
10.22034/nkums.18.1.16
چکیده

مقدمه: آکریلامید، سمی که به سیستم عصبی آسیب می‌رساند، از منابع مختلف وارد زندگی انسان می‌شود. سیر با خواص آنتی‌اکسیدانی خود از سیستم عصبی محافظت می‌کند. این مطالعه با هدف بررسی اثر سیر در کاهش سمیت عصبی آکریلامید در رت‌های ویستار نر، از طریق ارزیابی مسیر آپوپتوز و اندازه‌گیری پروتئین‌های BAX، ...