اثرات ضد باکتریایی عصاره آبی سیر بر روی باکتری های شایع عامل اسهال درشرایط آزمایشگاهی
نویسندگان
1 دانشگاه آزاد اسلامی واحد تبریز
2 دانشگاه آزاد اسلامی واحد تبریز
3 موسسه تحقیقات واکسن و سرم سازی رازی شعبه جنوب غرب کشور،
4 دانشگاه علوم پزشکی تبریز
5 دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم تحقیقات اهواز
6 دانشگاه ارومیه
doi
10.29252/jnkums.7.2.357چکیده
زمینه و هدف: سیر با نام علمی Allium sativum، دارای اثرات ضد میکروبی طبیعی بوده و برای مقابله با عوامل عفونت زا استفاده می شود. هدف از انجام این مطالعه، بررسی اثر غلظت های مختلف عصاره آبی پودر سیر (AEGP) و عصاره آبی قرص سیر (AEGT) بر روی سه باکتری سالمونلا تیفی موریوم، ...
