فهرست نشریات علمی دسترسی آزاد ایران

مقدمه: دیابت یک بیماری مزمن است که در اثر افزایش سطح گلوکز خون ایجاد می‌شود. یکی از علایم این بیماری افزایش ناگهانی و شدید سطح گلوکز خون بلافاصله بعد از صرف غذا می‏باشد. آنزیم آلفاگلوکزیداز از انواع آنزیم‌های تجزیه کننده‌ی کربوهیدرات‌ها می‌باشد که باعث تسریع آزاد شدن آلفاگلوکز از انتهای غیراحیا ...