مروری بر خصوصیات گیاهشناسی، اکولوژیکی، زراعی و فارماکولوژیکی گیاه دارویی رازیانه (Foeniculum vulgare Mill.)
نویسندگان
1 استادیار، گروه کشاورزی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه پیامنور، تهران، ایران
2 دانشگاه آزاد اسلامی، واحد تهران شمال، باشگاه پژوهشگران جوان و نخبگان، تهران، ایران
3 مرکز تحقیقات گیاهان دارویی، پژوهشکده گیاهان دارویی جهاد دانشگاهی، کرج، ایران
4 مرکز تحقیقات گیاهان دارویی، پژوهشکده گیاهان دارویی جهاد دانشگاهی، کرج، ایران
5 دانشجوی کارشناسی ارشد اصلاح نباتات، دانشگاه شاهد، تهران، ایران
doi
چکیده
گیاه رازیانه Foeniculum vulgare Mill. از مهمترین و پرمصرفترین گیاهان معطر و دارویی می‎باشد و از اقلام صادراتی ایران است. رازیانه دارای اسانس بوده و دانهِی آن مهمترین اندام تولیدکنندهی اسانس است و مهمترین ترکیب آن را آنتول (50 تا 75 درصد) تشکیل می‎دهد. میزان و کیفیت اسانس رازیانه تحت تأثیر عواملی چون مراحل مختلف رشدی ...
