مقایسه فعالیت آنتی‌اکسیدانی عصاره چای سبز (Green tea) با آنتی‌اکسیدان‌های تجاری در کرم هیدروکینون 2 درصد

نویسندگان
سعیدی, مجید ID 1
نوزادی, زهرا ID 2
مرتضی سمنانی, کتایون ID 3

1 دانشیار گروه فارماسیوتیکس دانشکده داروسازی، دانشگاه علوم پزشکی مازندران

2 داروساز

3 دانشیار گروه شیمی دارویی دانشکده داروسازی، دانشگاه علوم پزشکی مازندران

doi
چکیده

مقدمه: با توجه به عوارض مختلف گزارش شده از آنتی‌اکسیدان‌های تجاری، در سال‌های اخیر، تحقیقات بر روی دستیابی به آنتی‌اکسیدان‌های سالم تر و موثرتر از منابع طبیعی، متمرکز شده است. هیدروکینون، یک ماده روشن‌کننده است که به سختی پایدار می‌شود و بر اثر اکسیداسیون در معرض هوا به‌ سرعت قهوه‌ای رنگ می‌گردد. ...

کلیدواژه‌ها
آنتی اکسیدان, هیدروکینون, چای سبز, پایداری