سنتز نانوذرات اکسید روی با کمک عصاره بذر گیاه رازیانه و تأثیرات ضد‌باکتریایی آن بر باکتری‌های منتقله از راه غذا

نویسندگان

1 گروه زیست شناسی، دانشکده علوم، دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد، ایران

2 گروه زیست شناسی، دانشکده علوم، دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد ایران

3 گروه شیمی، دانشکده علوم، دانشگاه زابل، زابل، ایران

4

doi
10.61186/jmp.22.86.14
چکیده

مقدمه: بذرهای رازیانه حاوی ترکیبات پلی فنولی بوده که می‌تواند بعنوان گزینه مناسبی برای سنتز نانوذرات در نظر گرفته شود. هدف: در این مطالعه، نانوذرات اکسید روی (ZnO) با استفاده از عصاره آبی بذر رازیانه سنتز شد و فعالیت ضدباکتریایی آنها علیه باکتری‌های منتقله از راه غذا ارزیابی شد. روش بررسی: ...