بررسی اثر آنتی‌اکسیدان اسانس و عصاره گیاه بابونه (Matricaria chamomilla L.) بر سلول‌های کبدی موش صحرایی

نویسندگان

1 استادیار فارماکوگنوزی، مرکز تحقیقات قلب و عروق، دانشگاه علوم پزشکی اصفهان

2 استادیار بیوشیمی، مرکز تحقیقات قلب و عروق، دانشگاه علوم پزشکی اصفهان

3 دانشیار اپیدمیولوژی و آمار حیاتی، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی اصفهان

4 داروساز، مرکز تحقیقات قلب و عروق، دانشگاه علوم پزشکی اصفهان

doi
چکیده

رادیکال‌های آزاد مولکول‌های فعال شده‌ای هستند که ممکن است منشا داخلی یا خارجی داشته باشند. یکی از مهمترین اثرات تخریبی رادیکال‌های آزاد شروع پراکسیداسیون لیپید می‌باشد که به تخریب غشای سلول منجر می‌شود. پراکسیداسیون لیپید باعث اختلال در سازمان‌بندی غشا و تغییر فعالیت آنزیم‌های وابسته به آن و پروتئین‌های دیگر می‌شود که ...