بررسی اثر عصاره‌های مختلف دانه گیاه خارمریم Gaertn).Silybum marianum L)، بر فعالیت آنزیم‌های آلفا آمیلاز و آلفا گلوکزیداز در محیط برون‌تنی

نویسندگان

1 گروه فارماکولوژی و طب کاربردی، پژوهشکده گیاهان دارویی جهاددانشگاهی، کرج

2 گروه فیتوشیمی، پژوهشکده گیاهان و مواد اولیه دارویی، دانشگاه شهید بهشتی، تهران

3 دانشکده پزشکی، دانشگاه شهید صدوقی، یزد

4 گروه فارماکوگنوزی، واحد علوم دارویی، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران

5 گروه فارماکوگنوزی، واحد علوم دارویی، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران

doi
چکیده

مقدمه: مهارکننده‌های آنزیم‌های آلفا آمیلاز و آلفا گلوکزیداز از تبدیل پلی‌‌‌ساکاریدهای غذا به منوساکاریدها یا همان قند ساده پیشگیری می‌کنند. مهار این دو آنزیم از جذب قندهای ساده از دستگاه گوارش و در نتیجه پیشگیری از افزایش ‌گلوکز ‌‌خون بعد از غذا مؤثر است.  هدف: در این مطالعه تأثیر فراکسیون‌های دانه گیاه ...