تغییرات فصلی عملکرد و ترکیبات اسانس آویشن (Thymus vulgaris L.) در تراکم‌های مختلف کاشت

نویسندگان
محمدعلی, ساجد ID 1
نقدی بادی, حسنعلی ID 2
یزدانی, داراب ID 3
نظری, فاطمه ID 4

1 استادیار پژوهش کشاورزی، جهاددانشگاهی واحد شهید بهشتی، تهران

2 مربی پژوهش کشاورزی، پژوهشکده گیاهان دارویی جهاددانشگاهی، تهران

3 مربی پژوهش کشاورزی، پژوهشکده گیاهان دارویی جهاددانشگاهی، تهران

4 مربی پژوهشیارشیمی، جهاددانشگاهی واحد شهید بهشتی، تهران

doi
چکیده

اسانس آویشن غنی از ترکیبات فنلی است که دارای خواص ضدقارچی و ضدمیکروبی هستند و همچنین به عنوان چاشنی در صنایع غذایی نیز استفاده می‌شود. تغییرات فصلی و تراکم کاشت از جمله فاکتورهای مهمی هستند که روی کمیت و کیفیت گیاهان اسانس‌دار تأثیر دارند. به همین دلیل در این تحقیق تغییرات کمی و کیفی اسانس ...

کلیدواژه‌ها
آویشن, فاصله کاشت, تنوع فصلی, اسانس, تیمول