بررسی بهترین روش استخراج ترکیبات فنلی موجود در گیاه سرخارگل
نویسندگان
1 گروه فارماکوگنوزی و عضو هیأت علمی مرکز تحقیقات آزمایشگاهی غذا و دارو، تهران
2 گروه شیمی دارویی و عضو هیأت علمی دانشکده داروسازی دانشگاه علوم پزشکی تهران و مرکز تحقیقات گیاهان دارویی، تهران
3 گروه فارماکوگنوزی و عضو هیأت علمی دانشکده داروسازی، دانشگاه علوم پزشکی تهران، تهران
4 گروه شیمی دارویی و عضو هیأت علمی مرکز تحقیقات آزمایشگاهی غذا و دارو، تهران
5 مرکز تحقیقات آزمایشگاهی غذا و دارو، تهران
doi
چکیده
مقدمه: سرخارگل گیاهی است که از دیرباز در طب سنتی مورد مصرف بوده است. امروزه تحقیقات وسیعی روی این گیاه انجام شده و مشخص شده است که این گیاه باعث تحریک سیستم ایمنی بدن میشود. گیاه شامل ترکیبات متعددی مثل فلاونوئیدها، ترکیبات فنلی و ایزوبوتیل آمیدها است. ترکیبات فنلی یکی از مهمترین ...
