بررسی فعالیت بازدارندگی آلفا-آمیلاز و آلفا-گلوکوزیداز برخی از نسخه‎های سنتی گیاهی با استفاده از روش بیواتوگرافی/ طیف‎سنجی جرمی

نویسندگان

1 گروه فیتوشیمی، پژوهشکده گیاهان و مواد اولیه دارویی، دانشگاه شهید بهشتی، تهران، ایران

2 مرکز تحقیقات پروتئین، دانشگاه شهید بهشتی، تهران، ایران

3 مرکز تحقیقات پروتئین، دانشگاه شهید بهشتی، تهران، ایران

4 مرکز تحقیقات پروتئین، دانشگاه شهید بهشتی، تهران، ایران

5 دانشکده شیمی، دانشگاه نیو ساوت ولز (NSW)، سیدنی، 2052 استرالیا

doi
10.52547/jmp.21.81.33
چکیده

مقدمه: دیابت، یکی از شایعترین بیماریه‌ای متابولیک در بسیاری از جوامع بوده که بر زندگی انسان و کیفیت آن تأثیر داشته است. طب سنتی جایگزین و مکمل، از نسخه‌های گیاهی به صورت مفرده یا مرکبه برای کاهش عوارض دیابت استفاده می‌کند. این روش‌های قدیمی با بیش از صد سال قدمت، مبتنی بر ...