کاربرد درمانی کورکومین در انواع بیماریها
نویسندگان
1 گروه فارماکولوژی، دانشکده پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، تهران، ایران.
2 گروه فارماکولوژی دانشکده پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، تهران، ایران.
3 گروه فارماکولوژی، دانشکده پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، تهران، ایران.
doi
چکیده
سابقه و هدف: کورکومین ماده مؤثره گیاه زردچوبه (Curcuma longa) از خانواده زنجبیل (Zingiberaceae) است. خواص دارویی این گیاه از هزاران سال پیش شناخته شده و استفاده شده است. امروزه میدانیم که زرد چوبه منبع غنی از دو محصول اصلی است: پلی فنلها (کورکومینوئیدها) و اسانسها. کورکومین اصلیترین پلی فنل طبیعی موجود در ...
