Antibiotic Resistance of Enterobacteriaceae Isolated from The Domestic Food Related Environments

نویسندگان
Azevedo, I. ID 1
Albano, H. ID 2
Silva, J. ID 3
Teixeira, P. ID 4

1 CBQF-Centro de Biotecnologia e Química Fina–Laboratório Associado, Escola Superior de Biotecnologia, Universidade Católica Portuguesa/Porto, Rua Arquiteto Lobão Vital, Apartado 2511, 4202-401 Porto, Portugal

2 CBQF-Centro de Biotecnologia e Química Fina–Laboratório Associado, Escola Superior de Biotecnologia, Universidade Católica Portuguesa/Porto, Rua Arquiteto Lobão Vital, Apartado 2511, 4202-401 Porto, Portugal

3 CBQF-Centro de Biotecnologia e Química Fina–Laboratório Associado, Escola Superior de Biotecnologia, Universidade Católica Portuguesa/Porto, Rua Arquiteto Lobão Vital, Apartado 2511, 4202-401 Porto, Portugal

4 CBQF-Centro de Biotecnologia e Química Fina–Laboratório Associado, Escola Superior de Biotecnologia, Universidade Católica Portuguesa/Porto, Rua Arquiteto Lobão Vital, Apartado 2511, 4202-401 Porto, Portugal

doi
چکیده

Background: Multidrug resistant Enterobacteriaceae which was confined to the hospital environments is now emerging in the domestic food related environments as well. The main objective of the present study was to investigate the prevalence of antibiotic resistant Enterobacteriaceae in the domestic food related environments.  Methods: Resistance to ampicillin, chloramphenicol, ciprofloxacin, gentamicin, tetracycline, ...

کلیدواژه‌ها
Anti-Bacterial Agents, Enterobacteriaceae, Environment, Food Safety