Antibiotic Resistance and Biofilm Production in Catalase-Positive Gram-Positive Cocci Isolated from Brazilian Pasteurized Milk

نویسندگان
Ribeiro , W.A. ID 1
Nascimento , J.S. ID 2
Machado , M.A.A. ID 3
Toledo , V.S. ID 4
Ramos , G.L.P.A. ID 5
Vigoder , H.C. ID 6

1 Laboratório de Microbiologia, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro (IFRJ), Rio de Janeiro, RJ, Brazil

2 Laboratório de Microbiologia, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro (IFRJ), Rio de Janeiro, RJ, Brazil

3 Laboratório de Microbiologia, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro (IFRJ), Rio de Janeiro, RJ, Brazil

4 Laboratório de Microbiologia, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro (IFRJ), Rio de Janeiro, RJ, Brazil

5 Laboratório de Higiene e Microbiologia de Alimentos, Faculdade de Farmácia, Universidade Federal Fluminense (UFF), Niterói, RJ, Brazil

6 Laboratório de Microbiologia, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro (IFRJ), Rio de Janeiro, RJ, Brazil

doi
10.18502/jfqhc.7.2.2886
چکیده

Background: Milk is a reservoir for several groups of microorganisms, which may pose health risks. The aim of this work was to assess the antibiotic resistance and biofilm production in catalase-positive Gram-positive cocci isolated from Brazilian pasteurized milk. Methods: The bacteria were isolated using Baird-Parker agar and identified by Matrix-Assisted Laser ...

کلیدواژه‌ها
Gram-Positive Cocci, Drug Resistance, Microbial, Biofilms, Milk, Brazil