ارتباط بین شاخص های کیفیت چربی های رژیمی و خطر بروز بیماری های قلبی-عروقی: مطالعه قند و لیپید تهران
نویسندگان
1 استاد بیماری های داخلی و غدد درون ریز، مرکز تحقیقات غدد درون ریز و متابولیسم، پژوهشکده علوم و غدد درون ریز و متابولیسم، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، تهران، ایران
2 کارشناسی ارشد علوم تغذیه، مرکز تحقیقات تغذیه در بیماری های غدد درون ریز، پژوهشکده علوم و غدد درون ریز و متابولیسم، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، تهران، ایران
3 کارشناسی ارشد علوم تغذیه، مرکز تحقیقات تغذیه در بیماری های غدد درون ریز، پژوهشکده علوم و غدد درون ریز و متابولیسم، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، تهران، ایران
4 کارشناسی ارشد علوم تغذیه، مرکز تحقیقات تغذیه در بیماری های غدد درون ریز، پژوهشکده علوم و غدد درون ریز و متابولیسم، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، تهران، ایران
5 دکتری تخصصی تغذیه، مرکز تحقیقات تغذیه در بیماری های غدد درون ریز، پژوهشکده علوم و غدد درون ریز و متابولیسم، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، تهران، ایران
doi
10.18502/ijre.v20i4.18872چکیده
مقدمه و اهداف: مطالعات محدودی در زمینه نسبتهای چربی­ های رژیم غذایی محاسبه شده در قالب شاخص ­های کیفیت چربی، موجود است. هدف این مطالعه بررسی ارتباط بین شاخص­ های کیفیت چربی رژیم غذایی و خطر بروز بیماری­ های قلبی-عروقی در یک جمعیت بزرگسال ایرانی می­ باشد. روش کار: برای انجام این ...
