مطالعه‌ی فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره‌ی هیدرو‌الکلی گیاه Thymus Kotschyanus و تأثیر آن بر فعالیت آنزیم پاراکسوناز 1 سرمی افراد سالم و دیابتی در شرایط آزمایشگاهی

نویسندگان
هادی, فرانک ID 1
آذربانی, فریده ID 2
موسوی, سمیه ID 3

1 گروه زیست شناسی، دانشکده‌ی علوم پایه

2 گروه زیست شناسی، دانشکده‌ی علوم پایه

3 گروه زیست شناسی، دانشکده‌ی علوم پایه

doi
چکیده

مقدمه: گونه‌های آویشن مقادیر قابل توجهی از ترکیبات فنلی و فلاونوئیدی دارند و فعالیت‌های آنتی‌اکسیدانی قوی را نشان می‌دهند. پاراکسوناز 1 به‌عنوان آنزیم آنتی‌اکسیدان عمل می‌کند و لیپوپروتیین‌ها با چگالی پایین را در برابر اکسیداسیون محافظت می‌کند. هدف از این مطالعه ارزیابی ظرفیت آنتی‌اکسیدانی عصاره‌ی هیدروالکی آویشن و تأثیر آن بر فعالیت آنزیم پاراکسوناز1 سرمی ...

کلیدواژه‌ها
آویشن, دیابت, آنتی اکسیدانی, پاراکسوناز