مقایسه اثر مصرف نوعی ماست پروبیوتیک و ماست معمولی بر سطح کلسترول سرم افراد مبتلا به هیپرکلسترولمی خفیف تا متوسط
نویسندگان
1
2
3
4
doi
چکیده
بیماریهای قلبی عروقی، مهمترین عامل مرگ و میر در کشور هستند و هیپرکلسترولمی از عوامل خطر اصلی این بیماریها محسوب می شود. تا حدس میتوان این مشکل را با تغییراتی در برنامه غذایی و از جمله مصرف فرآورده های لبنی تخمیری و پروبیوتیکها، کاهش داد. این تحقیق به منظور مقایسه اثر مصرف ماست معمولی ...
