بررسی اثر رژیم گرسنگی یک روز در میان بر وزن، غذای دریافتی و گلوکز خون ناشتا در موش صحرایی

نویسندگان

1 دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی، دانشگاه علوم ‌پزشکی شهید بهشتی

2 دانشگاه علوم ‌پزشکی جندی شاپور اهواز

3 دانشکده پیراپزشکی، دانشگاه علوم‌ پزشکی جندی شاپور اهواز

4 مرکز تحقیقات تغذیه و بیماری‌های متابولیک، دانشگاه علوم‌ پزشکی جندی شاپور اهواز

doi
چکیده

مقدمه: برنامه گرسنگی یک روز در میان، یکی از راهبردهای رژیمی است که در آن غذا تنها به‌صورت یک روز در میان در دسترس قرار می‌گیرد. شواهدی وجود دارد که نشان می‌دهد این رژیم دارای آثار مفیدی مشابه رژیم‌های کلاسیک کاهنده انرژی شامل کاهش وزن و فواید مرتبط با آن می‌باشد. ...