ارزیابی مقدماتی ژنوتیپهای گیاه داروئی بابونه آلمانی Matricaria chamomilla L.)) بر اساس صفات کمی و کیفی عملکردی در استان اصفهان
نویسندگان
doi
10.22034/saps.2025.60790.3193چکیده
مقدمه و اهداف: بابونه آلمانی (Matricaria chamomilla L.) گیاهی دارویی و اقتصادی میباشد که در صنایع آرایشی، بهداشتی و داروئی استفاده فراوان دارد. از آنجا که کارهای اصلاحی و دستیابی به ارقام با کیفیت و کمیت بالا در رسیدن به امنیت غذایی اهمیت زیادی دارد لذا این تحقیق به عنوان مقدمهای جهت معرفی رقم برتر گیاه در اصفهان برنامه ریزی گردید. مواد و روشها: آزمایش طی سالهای 1402- 1401 در ایستگاه تحقیقاتی شهید فزوه وابسته به مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی اصفهان در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی با سه تکرار روی 32 جمعیت وحشی و زراعی بابونه انجام شد. این جمعیتها شامل هفت جمعیت از استان اصفهان (زراعی)، هشت جمعیت از استان لرستان (وحشی)، 13 جمعیت از استان خوزستان (وحشی)، سه جمعیت از استان فارس (وحشی) و یک جمعیت از استان خراسان (زراعی) بود. تولید گیاه از طریق کشت مستقیم بذر در فصل پاییز انجام شد. به علت یکساله بودن گیاه و جهت یکسان بودن زمان کاشت، کشت بذر در هر 2 سال در تاریخ 17 مهرماه انجام شد. کشت هر جمعیت بر روی خطوطی به طول 6 متر و فاصله خطوط 5/1 متر بود. فاصله بین بوتهها بر روی ردیف، 15 سانتیمتر در نظر گرفته شد. با توجه به ریز بودن بذر، بذور قبل از کشت با ماسه بادی مخلوط شدند. در هر محل کشت 5 تا 6 عدد بذر ریخته شد تا نتایج به نتایج حاصل از کشت مرسوم بابونه نزدیک باشد. آبیاری به صورت قطرهای و مبارزه با علفهای هرز به صورت دستی انجام شد. صفات مورد بررسی شامل ارتفاع گیاه، عملکرد گل، عملکرد بذر، درصد اسانس و عملکرد اسانس بود. استخراج اسانس با استفاده از روش تقطیر با آب و دستگاه کلونجر و شناسایی ترکیبهای اسانس با دستگاههای گاز کروماتوگرافی (GC) و گاز کروماتوگرافی متصل به طیف سنج جرمی (GC/MS) انجام گردید. یافتهها: تنوع قابل ملاحظهای بین جمعیتها مشاهده گردید. جمعیتهای زراعی بابونه از ارتفاع و عملکرد گل و بذر بالاتر و جمعیتهای وحشی از اسانس بیشتری برخوردار بودند. همبستگی مثبت و معنیداری بین عملکرد گل و بذر با ارتفاع و روز تا رسیدگی کامل بذر مشاهده شد. دو مولفه اول در تجزیه به مولفههای اصلی، 71 درصد از کل واریانس متغیرها را تبیین کرد. عملکرد گل، عملکرد بذر، درصد اسانس، ارتفاع و عملکرد دو ترکیب E-β farnesene و α-bisabololoxide A عمدهترین نقش را در تشکیل مولفه اول داشتند. تجزیه خوشهای، 32 جمعیت مورد بررسی را در پنج گروه قرار داد. قرار گرفتن جمعیتها در کنار هم نشان داد که ﺗﻨﻮع ﺟﻐﺮاﻓﯿﺎﯾﯽ تا حد زیادی از ﺗﻨـﻮع ژﻧﺘﯿﮑـﯽ ﺗﺒﻌﯿﺖ دارد. نتیجهگیری: با توجه به اهمیت عملکرد گل و عملکرد اسانس در گیاه بابونه، با استفاده از نتایج تجزیه خوشهای، 18 جمعیت از 32 جمعیت اولیه جهت ادامه تحقیقات و تکمیل فرایند اصلاحی انتخاب شدند که از گروه اول، پنج جمعیت اصفهان 1، 4، 5 و 6 و لرستان 1 به دلیل عملکرد گل بالا، از گروه دوم، شش جمعیت اصفهان 2، لرستان 3، 4 و 6 و خوزستان 2 و 5 به دلیل عملکرد اسانس بیشتر و از گروه سوم، هشت جمعیت اصفهان 7، لرستان 2، 5، 7 و 8 و خوزستان 3، 6 و 10 به دلیل عملکرد گل و عملکرد اسانس بالا بودند.