تعیین میزان دیازینون و سایپرمترین در شیر، پنیر و کره در شهر گنبدکاووس در سال 1400
نویسندگان
1 دانشکده دامپزشکی، واحد شبستر، دانشگاه آزاد اسلامی، شبستر، ایران
2 بخش بهداشت مواد غذایی، دانشکده دامپزشکی، واحد شبستر، دانشگاه آزاد اسلامی، شبستر، ایران
doi
چکیده
زمینه و هدف: وجود آفتکشها در شیر و فراوردههای آن میتواند برای مصرفکنندگان مخاطرهآمیز باشد. هدف از این مطالعه تعیین میزان دیازینون و سایپرمترین در شیر، پنیر و کره عرضهشده در شهر گنبدکاووس بود. روش بررسی: در این مطالعه تعداد 50 نمونه شامل شیر خام، شیر پاستوریزه، شیر فرادما، پنیر سنتی و کره سنتی از ...
