بررسی میزان آلودگی باکتریایی اسکناس های رایج ایران
نویسندگان
1
2
3
doi
چکیده
زمینه و هدف: در بسیاری از کشورها باور عمومی بر این است که دستکاری همزمان پول و غذا میتواند در ایجاد بیماریهای ناشی از غذا مؤثر باشد. این مطالعه با هدف تعیین میزان آلودگی (تعداد کلی باکتریها) و آلودگی به باکتری های بیماریزای غذازاد در اسکناسهای جمعآوری شده از فروشگاههای تهیه و توزیع مواد ...
