بررسی ظرفیت آنتیاکسیدان عصارههای مختلف اندام هوایی گیاه Astragalus murinus Boiss
نویسندگان
1
2
doi
چکیده
مقدمه: بسیاری از گیاهان دارای خواص دارویی بوده و دارای اثر آنتیاکسیدانی، ضدالتهابی، ضدمیکروبی و ضدسرطانی میباشند. اخیراً توجه به ترکیبات آنتی اکسیدانی طبیعی به منظور استفاده در صنایع دارویی و غذایی به دلیل عوارض ناخواسته آنتیاکسیدانهای مصنوعی افزایش یافته است. ترکیبات پلیفنل از جله ترکیبات بسیار مهم گیاهان بوده که دارای اثرات ...
