بررسی خواص آنتی‌اکسیدان عصاره‌های جلبک دریایی Cystoseira trinodis از سواحل چابهار

نویسندگان
طاهری, علی ID 1
غفاری, مصطفی ID 2
باقرپور, نرگس سادات ID 3
عطاران فریمان, گیلان ID 4

1 دانشگاه دریانوردی و علوم دریایی چابهار

2 دانشگاه دریانوردی و علوم دریایی چابهار

3 دانشگاه دریانوردی و علوم دریایی چابهار

4 دانشگاه دریانوردی و علوم دریایی چابهار

doi
چکیده

مقدمه: ماکروجلبک های دریایی در داروسازی، پزشکی، صنایع غذایی، آرایشی و بهداشتی استفاده می­شوند. ترکیبات زیستی فعال موجود در جلبک‌ها دارای اثرات گسترده ضدباکتریایی، ضدتومور، ضدقارچ، آنتی‌اکسیدان و ضدسرطان هستند. در تحقیق حاضر، خواص آنتی‌اکسیدان عصاره‌های آلی جلبک دریایی Cystoseira trinodis جمع‌آوری ‌شده از خلیج چابهار مورد بررسی قرار گرفت روش بررسی: ...

کلیدواژه‌ها
آنتی اکسیدان, جلبک دریایی, رادیکال آزاد, خلیج چابهار, سیستوسرا ترینودیز